Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!



Консервация

Закуска «Заманиха»

Закуска «Заманиха» — Так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь.Ингредиенты:3 кг красных помидор10-15 шт болгарского перца5-6шт горького перца10 гол чеснока (у меня были большие, я обошлась и 5 шт)1 ст. сахара1 ст. раст. масла2 ст.л соли Все прокрутить […]


ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ

ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ!Обязательно попробуйте. Ингредиенты:спелые тугие томатыукропчесноклукДля маринада:3 литра воды3 ст.л. соли1 ст.л уксуса7 ст.л. сахарапо 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек.Подготовьте банки — промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, […]


МАРИНОВАННЫЕ «ХРУСТЯЩИЕ» ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

Ингредиенты:3 кг огурцов1 воды3 листа смородины3 шт. зонтики укропачеснок 6 шт. горошин душистого перца2 лавровых листа2 шт. гвоздикисольсахаруксусная эссенция 70% Приготовление:Огурцы берутся либо со своего участка свежесобранные либо покупаются на рынке. Покупные огурцы лучше для начала замочить в холодной воде на 2-3 часа. Хорошо вымыть и обсушить на полотенце.Листья смородины  и венчики укропа помыть и […]


КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА

Хрустящие, целенькие огурчики без стерилизации и уксуса. Такой способ консервации позволяет сохранить всю полезность огурцов, да и еще и при этом они получается невероятно вкусные. Я перепробовала множество рецептов, мне хотелось зимой ощущать полный и насыщенный вкус огурцов. И я его нашла, и теперь делюсь им с вами. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на заготовку 3 литровой […]