Страница 2 из 612345...Последняя »



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Перец пикантный по-грузински

Перец пикантный по-грузински

Перец пикантный по-грузински не оставит никого равнодушным, просто пальчики оближешь, стоит попробовать. Как приготовить перец пикантный по-грузински 5 кг пикантного перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду. 200 г. чеснока, по пучку сельдерея, петрушки, укропа, кинзы мелко порезать или прокрутить через мясорубку. […]


Жареный перец на зиму

Жареный перец на зиму

Советую взять на заметку жареный перец на зиму, вкуснотище, непременно попробуйте. Ингредиенты для жареный перец на зиму, примерно на 3 порции сладкий болгарский перец — 5.50 шт. Морковь с чесноком и орехами — 5.50 кус. Лавровый лист — 2.00 шт. Перец чили — 3.00 кус. Соль — 1.00 чай.ложки Сахар-песок — 1.50 ст.ложки уксус 9% […]


Самые вкусные помидоры «Царские»

Самые вкусные помидоры «Царские»

Самые вкусные помидоры «Царские» На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). Ингредиенты: В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. перец по желанию. Способ приготовления: Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить […]


Грузинская закуска из огурцов

Грузинская закуска из огурцов

Грузинская закуска из огурцов 2,5 кг помидор, 300 гр чеснока, 1 стакан песка, 1 стакан масла, 3 ст ложки соли, 2 ст ложки уксусной эссенции (помидоры и чеснок пропустить через блендер) варить 15 минут , затем добавить 5 кг огурцов нарезанных кружочками варить еще 5 минут с момента закипания. Разложить по банкам и завернуть в […]


Помидоры квашеные

Помидоры квашеные

Помидоры квашеные Советую взять на заметку — помидоры квашеные рецепт — просто. Вкусно. идеальная закуска Ингредиенты: 3 кг Помидоры (сливки) по вкусу Засолочный веник петрушка 1 головка Чеснок по вкусу Перец черный горошком, Перец душистый горошком,Гвоздика,Лавровый лист,Соль каменная нейодированная. Как приготовить помидоры квашеные рецепт: В две трехлитровые стеклянные банки вмещается ровно 3 кг помидоров — […]


Квашеные баклажаны с капустой рецепт

Квашеные баклажаны с капустой рецепт

Квашеные баклажаны с капустой рецепт Советую взять на заметку квашеные баклажаны с капустой рецепт, вкуснятина просто, понравится всем без исключения. Ингредиенты: 1,5 кг баклажан 400 г капусты 100 г моркови 2 сладких перца 2 зуб. чеснока можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный перец. Как приготовить квашеные баклажаны с капустой рецепт: […]


Закуска из зеленых помидоров на зиму

Закуска из зеленых помидоров на зиму

Закуска из зеленых помидоров на зиму Эта закуска из зеленых помидоров на зиму рецепт действительно зимой идет просто на ура! А готовится закуска из зеленых помидоров очень легко, зато вся семья будет вам благодарна за эту вкусноту! Ингредиенты: зеленые помидоры — 3 кг морковка — 1 кг лук репчатый — 1 кг соль — 100 […]


САЛАТ «КАПУСТА МЕДОВАЯ»

САЛАТ "КАПУСТА МЕДОВАЯ"

САЛАТ «КАПУСТА МЕДОВАЯ» Очень простой салат,но как вкусно!!!Советую и рекомендую попробовать. Продукты: 500г.белокочанной капусты 1-2 болгарских перца 3-4 маринованных огурчика 1 луковица Заправка: Полторы ст.ложки меда 1 чайная ложка соли 3-4ст.ложки уксуса(9-процетного) А так же оливковое или посолнечное масло 3-4 ложки. Капусту нашинковать тоненькой соломкой,помять руками до мягкости. Перец нарезать мелкими полосками,огурчики тоже,лук кубиками. Все […]