Страница 4 из 6« Первая...23456



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Маринованные помидоры рецепт

маринованные помидоры фото

Маринованные помидоры рецепт На дно 1л. банки специи: лавровый лист зонтик укропа 2-3 веточки петрушки 3 зубчика чеснока перец горошком лист хрена Наложить в банку помидоры и заливать кипятком два раза по 20 мин. На третий раз залить маринадом и закатать. Маринад: На 1литр воды 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 2 ст.ложки соли […]


Ассорти на зиму рецепт

ассорти на зиму фото

Ассорти на зиму рецепт на 1 литр воды 4 ст ложки сахара с горкой 1,5 или 2 ст ложки соли (каменной) 40 мл уксуса 9% (это около 8 чайных ложек) маринад универсальный, очень и очень вкусный! Пропорции овощей на ваш вкус! сложить овощи в банку пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, вишни, перцем горошком, если любите- […]


Аджика рецепт

Аджика рецепт с фото

АДЖИКА «ЧЕРТОПОЛОХ» 3 кг помидоров 1 кг болгарского перца 300 г чеснока 9 шт. горьких перцев 100 г соли 100 мл уксуса 9% 1 корень пастернака 1 морковь 100 г растительного масла зелень по вкусу Все пропустить через мясорубку, варить на слабом огне, периодически помешивая 5 — 7 минут Горячим разлить по банкам, закупорить, убрать […]


Помидорчики «в кабачке» рецепт

помидоры в кабачке фото

Помидорчики «в кабачке» рецепт Кабачки нарезать кружочками,толщиной 1см.Вырезаем срединку-получается кольцо.В кольца вставляем плотно помидорчики(я брала черри).В стерилизованную банку(1 л)на дно выкладываем зелень, чеснок,перец душистый и укладываем кабачки. Заливаем кипятком,ждем 10 мин,сливаем воду.Так делаем 2 раза.На третий раз в воду кладем соль и сахар,кипятим и в конце добавляем уксус.Залить рассолом банку и закатать. Рассол:на 1 л […]


Салат Десяточка рецепт

салат десяточка фото

Салат Десяточка рецепт Ингредиенты: 10шт. помидор; 10 шт. баклажан; 10 шт. сладкого перца; 10 шт. лука репчатого. 1 ст.л. соли с горкой; 1 горький перец; 1 головка чеснока; 0,5 ст. сахара;1 ст. подсолн. нерафин. масла; 0,5 ст. 9% уксуса.Стакан=250 мл. На дно кастрюли сложить помидоры(на 4 части);синенькие резала на пополам,а затем на 4 части.Перец и […]


Зеленые соленые помидоры острые с зеленью рецепт

зеленые соленые помидоры с зеленью фото

Зеленые соленые помидоры острые с зеленью рецепт Ингредиенты: 2 кг зеленых помидоров, 3 шт.сладкий перец, 150 гр петрушки, 150 гр укропа, 1 головка чеснока, красный острый перец-1-2 Для рассола: 2 литра воды, 100 гр крупной соли. Вскипятить, остудить. Рецепт закуски: Петрушку и укроп мелко рубим. Чеснок мелко режем. Сладкий и горький перец тоже мелко порубить. […]


Капуста по грузински рецепт

капуста по грузински фото

Капуста по грузински рецепт Режете капусту квадратиками.Отдельно нарезаете свеклу крупно.Морковь натираем на крупной терке. Свеклу и морковь соединяем, добавляем туда острый перчик,лично я режу на 3 литра 1 перчинку.режем мелко чеснок,хрен. Добавляем в смесь петрушку , базилик,кинзу.Все перемешиваем без капусты. Затем наполняем банку -слой капусты,слой приправы. Готовим рассол — на 1 литр воды 2стол.ложки соли […]


Рецепт имбирь с лимоном и мёдом

имбирь с лимоном и мёдом рецепт с фото

Советую взять на заметку рецепт — имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья!) Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и минералы. Ингредиенты: ●300-350 гр. имбиря ●один лимон около 150 гр. ●150-200 гр. мёда. Приготовление […]