Рецепты блюд

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Маринованные зеленые помидоры

Рецепт Маринованные зеленые помидоры: 1 кг зеленых помидор 1 шт. сладкий красный перец 50 мл уксуса 9% 25 г соли (1 ст. л.) 50 г сахара 1 головка чеснока Зелень укропа Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но […]


Самый вкусный рецепт маринованных помидоров на зиму

В подготовленные банки укладываю: 3 горошины душистого перца, 5 горошин черного, 5 бутонов гвоздики, зонтик укропа, 2 лавровых листа. Самый вкусный рецепт маринованных помидоров на зиму Заполняю банки помидорами, перемежаю кольцами репчатого лука. Заливаю банки горячей водой и выдерживаю 10-15 минут. Выливаю воду и измеряю литраж. Готовлю маринад на 1 л воды добавляю: сахар 8 […]


Квашеные баклажаны с капустой

Ингредиенты: 1,5 кг баклажан 400 г капусты 100 г моркови 2 сладких перца 2 зуб. чеснока можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный перец. Советую взять на заметку квашеные баклажаны с капустой, вкуснятина просто, понравится всем без исключения. Как приготовить квашеные баклажаны с капустой рецепт: Готовим рассол: 1,5 литра воды и […]


Аджика «Заманиха»

Аджика «Заманиха» — 3 кг. помидор; — 8 штук болгарского перца; — 5 головок чеснока (не зубчиков ); — 1 стакан подсолнечного масла; — 1 стакан сахара; — 3 стол. ложки соли; — 4 стручка жгучего перца. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем […]