Рецепты блюд

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ.

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. […]


Фунчоза с овощами

Фунчоза с овощами

Ингредиенты: — 200 г лапши прозрачной рисовой — 3 шт. болгарского перца разного цвета — 2 моркови — 3-4 зубчика чеснока — масло растительное — 1 огурец свежий — 2 ч.л. уксуса — соль — соя (соевый соус) Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем […]


Холодец смешанный

Холодец смешанный

Раньше я готовила холодец только из свиных голяшек. Теперь же мне по вкусу пришелся смешанный его вариант — из свиной рульки и куриных окорочков. Свиная рулька это природный желатин, а курица, как мясное составляющее. Ингредиенты Свиная рулька — 2,5 Куриные окорочка — 2 Чеснок — по вкусу Вода — 5 лтр Лук репчатый 1 шт. […]


Рыба в сметане получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.

Рыба в сметане получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.

Ингредиенты: Филе рыбы 800 гр. Луковица 2 шт. Сливочное масло 1 ст. ложка. Лимонный сок 1/2 шт. Соль по вкусу. Перец белый (молотый) по вкусу. Сметана 250 мл. Мука 1 ст. ложка. Укроп 1/2 пучка. Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (до 24 часов). […]