Страница 2 из 2012345...1020...Последняя »



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Запеканка из кабачков с зеленым лучком

Ингредиенты: Яичная смесь: ●3 яйца, ●3 стол.ложки молока, ●1 стол.ложку сметаны(или майонеза). ●1 стол.ложку муки, ●50 г сыра(натереть), ●соль,перец,шепотку карри Приготовление: Кабачок нарезать тонкими колечками,уложить в смазанную форму веером. Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.


РИС В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Рис (длинно зернистый) — 1 стак. Вода — 2 стак. Кубик бульонный (куриный или грибной) — 1 шт Масло растительное — 3 ст. л. Если вы никогда не готовили рис в качестве гарнира в духовке, то обязательно попробуйте. Это блюдо требует минимального Вашего присутствия, а получается вкусным и рассыпчатым, как из русской печи. Приготовление […]


Быстрый пирог к чаю

Это легкий пирог к чаю, для которого понадобятся самые простые ингредиенты. Нет проще!!! Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло(растопленное)100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром. В духовку при 180 […]


Яичные гнёзда на завтрак

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр — по вкусу Способ приготовления: 1. Аккуратно отделяем белки от желтков. 2. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков. (Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими […]


Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Ингредиенты: — йогурт — 100г. — творог обезжиренный — 300г. — сахар — 3ст.л. — какао — 1,5ст.л. — желатин-15г. Приготовление: 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в […]


Кабачки, запеченные в духовке

Ингредиенты: молодые кабачки 3- 4 шт. сыр твердый 120 гр. чеснок 2-3 зубчика майонез соль зелень Овощи, запеченные в духовке — полезное, доступное и очень вкусное летнее блюдо. Способ приготовления: Кабачки моем, нарезаем на кружочками толщиной 3-4 мм, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Солим. Кабачки, запеченные в духовке В майонез выдавливаем чеснок, добавляем тертый […]


Быстрые «беляши»

Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Быстрые «беляши» готовятся на кефире […]


КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ПЕЛЬМЕНИ

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения. Кто бы раньше подсказал. Вареные пельмени Замороженные пельмени не нужно размораживать. Наберите воду в большую кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму (придает бульону аппетитный цвет). Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени […]