Страница 4 из 19« Первая...23456...10...Последняя »



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Цыганские котлеты

Ингредиенты Говяжий фарш 700 грамм Батон 0,5 штуки Лук 3 штуки Чеснок 2 зубчика Помидор 3 штуки Укроп 0,5 пучка Петрушка 0,5 пучка Молоко 150 мл Соль 1 ч. ложка Подсолнечное масло 2 ст. ложки Честно говоря, готовя рецепт к публикации, мы так и не нашли причину столь эпатажного названия этих аппетитных котлет. Возможно, всё […]


ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ — ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуй, побалуй себя! Очень вкусные и необычные чебуреки. Для теста: 1 яйцо 150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны 50 гр.сливочного масла (растопить) 0,5 ч.л.соли 450 гр.муки Для начинки: 1 кг картофеля 100-150 гр любого твердого сыра 1 пучок укропа,соль перец Тесто Растопи сливочное масло. Смешай […]


ЖАРИМ КАРТОШКУ ПРАВИЛЬНО

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. […]


ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках, настолько вкусное блюдо, что просто нет слов. Ингредиенты: (на 3 горшочка по 0,5 л): Картофель – 9-10 шт. Мясной фарш – 300 г Плавленный сырок – 2 шт. Молоко – 1,5 стакана Перец сладкий – 1 шт. Способ приготовления: Отваренный до полу готовности картофель обжарить на […]


Наливной пирог с капустой

Ингредиенты: Майонез — 250 г Сметана — 250 г Яйцо куриное — 4 шт. Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л. Мука — 300 г Для начинки: Капуста белокочанная — 400 г Сосиски — 500 г Растительное масло для обжаривания Соль Приготовление: 1. Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты […]


Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты: ●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г) ●соль щепотка ●сахар 1-2 ч. л. ●мука 1 ст. л. ●мука для обваливания ●растительное масло для жарки. Приготовление: В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) […]


Жареная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ ● 1 кочан цветной капусты ● 3 яйца ● 6 ст. л. муки ● масло для жарки ● 1 ст. панировочных сухарей ● 50 г тертого твердого сыра ● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями) ● соль Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: лучше я не пробовал! Даже […]


Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана сметаны 4 яйца 4-6 ст. ложки майонеза 4 ч.л. разрыхлителя соль, специи Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами… Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, […]