Страница 1 из 1512345...10...Последняя »



Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Сочнейший перчик

Сочнейший перчик! Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды! Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени. Закуска хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, пробуждает аппетит и выглядит […]


Болгарский перец с семенами и хвостиками

Болгарский перец с семенами и хвостиками Рассол: на 4 л воды: — 2 ст. сахара; — 2 ст. 6%-го столового уксуса; — 2 ст. подсолнечного масла; — 4 ст. ложки соли ( с небольшой горкой); — лавровый лист, перец горошком черный и душистый. Приготовление: Довести рассол до кипения. Перец промыть, наколоть вилкой в нескольких местах […]


Супер добавка — укропный соус

Ингредиенты: укроп — 1 пучок (большой) чеснок — 1 головка лимонная цедра — пол чайной ложки лимонный сок — с 1 лимона масло оливковое — 100 грамм соль. Супер добавка для многих блюд! Зелень для любого блюда — своеобразная изюминка, а укроп — ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на […]


Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Ингредиенты: 2 шт кабачка средних 3 шт яйца 1 шт лук 1 стакан муки соль и перец по вкусу 200 гр сыра 2 зубчика чеснока средних 1 пучок зелени Приготовление по рецепту рулета из кабачка: Натереть очищенный кабачок на крупной терке, добавить к нему мелко измельченный лук, яйца, муку, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Выложить […]


Изумрудное масло

Ингредиенты: Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое (или растительное ) Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там… лето! Приготовление: Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом. […]


Квасим баклажаны

Баклажаны очень вкусные — еще одна великолепная закуска. Съедается на ура! Ингредиенты: 2 кг баклажанов 3-4 шт головки чеснока пучок петрушки 50 мл воды 0,5 стакана уксуса 0,5 стакана растительного масла 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка соли Приготовление Баклажаны обрезаем, моем и провариваем в подсоленной воде 5-6 минут, не дольше. Я оставила в […]


КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты: — Кабачок — Майонез — Чеснок — Соль — Зелень Эта простая, но очень вкусная закуска — фаворит в нашей семье уже очень много лет. Никто из членов семьи не в силах устоять перед ней. Готовлю постоянно в сезон кабачков, в основном, в выходные на дачу. Улетает всегда «на ура»!!! Приготовление: Количество продуктов зависит […]


Как сделать красную икру у себя дома

Ингредиенты: 10 гр сахара 3 гр агара или 24 гр желатина 125 мл клюквенного морса 60 мл воды растительное масло Приготовления: 1.В небольшую кастрюля или ковшик насыпаем агар или желатин,добавляем воду и ставим набухать 2.После набухания агара или желатина добавляем сок,сахар,перемешиваем и ставим на огонь 3.Смесь доводим до кипения и варим 1-2 минуты и слегка […]