Рецепты блюд

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!



Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Изумрудное масло

Ингредиенты: Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое (или растительное ) Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там… лето! Приготовление: Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом. […]


Квасим баклажаны

Баклажаны очень вкусные — еще одна великолепная закуска. Съедается на ура! Ингредиенты: 2 кг баклажанов 3-4 шт головки чеснока пучок петрушки 50 мл воды 0,5 стакана уксуса 0,5 стакана растительного масла 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка соли Приготовление Баклажаны обрезаем, моем и провариваем в подсоленной воде 5-6 минут, не дольше. Я оставила в […]


КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты: — Кабачок — Майонез — Чеснок — Соль — Зелень Эта простая, но очень вкусная закуска — фаворит в нашей семье уже очень много лет. Никто из членов семьи не в силах устоять перед ней. Готовлю постоянно в сезон кабачков, в основном, в выходные на дачу. Улетает всегда «на ура»!!! Приготовление: Количество продуктов зависит […]


Как сделать красную икру у себя дома

Ингредиенты: 10 гр сахара 3 гр агара или 24 гр желатина 125 мл клюквенного морса 60 мл воды растительное масло Приготовления: 1.В небольшую кастрюля или ковшик насыпаем агар или желатин,добавляем воду и ставим набухать 2.После набухания агара или желатина добавляем сок,сахар,перемешиваем и ставим на огонь 3.Смесь доводим до кипения и варим 1-2 минуты и слегка […]