Страница 4 из 14« Первая...23456...10...Последняя »



Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Домашний хохланд

Домашний хохланд Магазинный отдыхает Муж очень любит этот сыр, а я считаю его неполезным. А тут нашла в интернете рецепт домашнего сыра. Получилось очень вкусно! Нужно 250 гр творога (лучше домашнего), 2 ст л сметаны (тоже домашней), 1 яйцо, 0,5 ч л соли, сода на кончике ножа. Добавки любые — грибы, паприка, ветчина. У меня […]


Кабачки маринованные мгновенного поедания

Этот рецепт маринованных кабачков мгновенного поедания собрал много положительных отзывов. И не напрасно! Рецепт и правда отличный, маринованный кабачок быстрого поедания и быстрого приготовления разлетается со стола моментально! Ингредиенты: -500гр. кабачков, -0,5ч.л соли. Для маринада: -100 мл оливкового масла, -3 ст.ложки 5%-ного уксуса, -2 чайн.ложки меда, -2-3 зубчика чеснока, -молотый черный перец, -свежая или сухая […]


Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Как делать: Баклажаны — 1 кг., Перец болгарский (красный, желтый) — 1 кг., Укроп — небольшой пучок, Петрушка — небольшой пучок, Чеснок — 1 головка Маринад: Вода — 350 мл., Соль крупная — 1 ст.л., Сахар — 2 ст. л., Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Масло растительное — для обжаривания баклажан. Как делать: 1. […]


ВКУСНЕЙШИЕ Фаршированные КАЛЬМАРЫ

ВКУСНЕЙШИЕ Фаршированные КАЛЬМАРЫ за. 20 мин. ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Давно его ИСКАЛА. Лет десять назад Пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень Понравилось. Их можно.да не то.что можно.а просто НУЖНО кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому.еще и Калорий МИНИМУМ. Очень УДОБНО, когда НЕОЖИДАННО пришли гости, 20 мин и Нарядное, Красивое и Вкусное […]


Любимая полендвица

Любимая полендвица Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки). Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во […]


Куриные желудочки по-корейски

Куриные желудочки по-корейски Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого […]


Стебли чеснока с перцем

Рецепт очень простой, но очень вкусно получается! Стебли чеснока нарезать длиной 3-5 см. Обжаривать на сковороде с растительным маслом , на среднем огне 10-15 минут. Добавить зеленый болгарский перец также порезанный соломкой, посолить . Слегка обжарить, убавить огонь и прогреть на маленьком огне минут 5-10.


Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше.

Ингредиенты: Сосиска — 6 штук Лаваш тонкий — 1 большой лист Сыр твердый — 50 гр. Картофель средний 4 шт. Соль Перец черный молотый Масло сливочное — 30 гр. Растительное масло для обжаривания Приготовление: Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, […]