Невероятно простой и очень вкусный рецепт сала в пакете



Невероятно простой и очень вкусный рецепт сала в пакете

Сало – уже давно является традиционной закуской для жителей постсоветского пространства. Вариантов его приготовления существует огромное множество. Попробуйте способ в пакете.

Ингредиенты
сало
приправа для сала 1 пакет
приправа для шашлыка
сахар 1. ч. ложка
соль 3-4 ч. ложки
свежемолотый перец по вкусу
чеснок 5-6 головок
Рецепт



Нарежьте кусок сала на небольшие кусочки.

В тарелке приготовьте смесь из специй. Высыпьте приправу для сала, добавьте немного приправы для шашлыка, сахар, 3-4 ч. л. соли. Обваляйте куски сала со всех сторон в специях и переложите в полиэтиленовый пакет. Туда же отправьте остатки специй и свежемолотый перец.

Добавьте мелко рубленный чеснок, перемешайте между кусками сала. Завяжите пакет, чтобы предотвратить выход жира и попадание воды. Можно одеть сверху дополнительный пакет.

Выложите его в воду. Поставьте на огонь. Доведите до кипения с накрытой крышкой. Варите в течение 1 часа 20 минут на среднем огне. Отключите огонь и оставьте до полного остывания воды.

Получившееся сало переложите в контейнер. Поместите в холодильник.

Остатки жира с приправами и чесноком переложите в отдельный контейнер и используйте при приготовлении других блюд.

Невероятно простой и очень вкусный рецепт сала в пакете