Вкусные рецепты » Закуски » Оладьи в стиле «Хачапури»

Оладьи в стиле «Хачапури»

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Оладьи в стиле «Хачапури»

Готовить их просто и, главное, быстро и весьма экономично. А за что мы их любим — так это за вкуснейшую сырную начинку и нежное тесто. Кстати, эти оладушки очень сытные, могут стать отличным вариантом для ужина в кругу близких и друзей.

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

oladii v stile haceapuri fotofddffd

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:

На начинку выкладываем тонкий слой теста:

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:

Подаем горяченькими! Мы ели с салатом из свежих овощей, очень вкусно!

Приятного аппетита!!!


Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!