Рецепты блюд

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!



Крем «Мокрое безе». Сегодня открыла для себя новый крем для украшения тортов. Крем очень легкий, нежный, вкусный.

Крем «Мокрое безе». Сегодня открыла для себя новый крем для украшения тортов. Крем очень легкий, нежный, вкусный.

И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г яичных белков 400 г сахара 2/3 ч. л. лимонной кислоты. Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь. Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, […]


Пирог с картофелем и мясом

Пирог с картофелем и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто пресное: ● Сметана — 200 гр., ● Кефир (йогурт) — 150 гр., ● Яйцо — 1 шт., ● Растительное масло — 1 ст.л., ● Сливочное масло — 150 гр., ● Соль — 0,5 ч.л., ● Сода чайная — 1 ч.л., ● Мука — 700 гр. Для начинки: ● Мясо с жирком — 1,5 […]


Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты: ●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г) ●соль щепотка ●сахар 1-2 ч. л. ●мука 1 ст. л. ●мука для обваливания ●растительное масло для жарки. Приготовление: В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) […]


КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ.

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. […]