Вкусные рецепты » Выпечка » Плюшки с творогом рецепт

Плюшки с творогом рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Плюшки с творогом рецепт
Тесто;4-5 стак. муки,1 стак.молока,3 яйца,1 пакетик сухих дрожжей,50 гр раф..раст.масла,50 гр сахара,чуть соли.Дрожжи развести в теплом молоке с 1ст.л.сахара и 1 ст.л.муки.Дать постоять,пока не появится пенка.Затем добавить остальные компоненты,и замесить тесто.

плюшки с творогом рецепт с фото

Поставить в теплое место,накрыв салфеткой.Когда тесто увеличится мининмум в 2 раза,еще раз хорошо вымесить.Разделить тесто на кусочки,из них раскатать лепешки диаметром 6-7 см и толщ.0,5 см.Затем взять стакан диаметром на 1 см меньше лепешки и вырезать насквозь посередине кружок.

Положить на кружок одну стол.ложку творожной начинки.Затем ободок из теста(кторый получился вокруг кружка с начинкой)растягиваем в одну сторону,перекручиваем в виде восьмерки и надеваем на кружок с начинкой.Смазываем желтком,даем на протвине расстояться.Печь при 180-190 гр до румяного цвета.Творожная начинка;500 гр плотного творога растереть со 100-150 гр сахара,добавитьваниль,2 ст.л.сметаны,2 ст.л.крахмала,1 желток, и еще раз все хорошо растереть в однородную массу.


Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!