Салат «Муравейник»
Ингредиенты такие:
— огурец свежий — 1 шт.
— куриное филе — 200 г
— шампиньоны — 200 г
— 1 средняя луковица
— яйцо — 2 шт
— сыр твердый — 100 г
— раст.масло
Куриное филе отварить, нарезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком.
Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками.
Выкладывать слоями:
— огурец
— курица
— грибы+лук
— яичные белки
— желтки
— сыр
Все слои промазать майонезом.
