Скумбрия в банке рецепт — любимое блюдо в нашей семье, просто бесподобный вкус…
Ингредиенты для рецепта скумбрия в банке:
2 мороженые скумбрии
2 луковицы
1 морковь
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 лавровых листа
10 горошин чёрного перца
70 миллилитров. растительного масла.
Как приготовить рецепт скумбрия в банке:
Рыбу очистим, вымыть, нарежем кусочками толщиной 3-3,5 см. Лук порежем кольцами, морковь потереть на крупной тёрке. На дно литровой банки положим лаврушку и уложим кусочки рыбы,пересыпая луком, морковью, перцем, сахаром и солью. Зальем растительным маслом. Банку закроем железной крышкой, без резинки, поставим в холодную духовку.
Включим духовку и тушим рыбу в течении 1,5 часов с момента закипания при 90 градусов.
Скумбрия в банке готова.
Банку не укупоривать, остудим и беречь в холодильнике.
