ТРАДИЦИОННЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ! В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ! — ЗОЛОТЫЕ СОВЕТЫ



ТРАДИЦИОННЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ! В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ! — ЗОЛОТЫЕ СОВЕТЫ

Ингредиенты:

Для голубцов:

1 кочан свежей капусты
50 г риса
150 г фарша любого
1 луковица
1 морковь
масло растительное
100 мл воды
соль, перец
Для шубы:

30 г сметаны
100 г сыра
2 помидора
3–4 зубчика чеснока
укропа и петрушки
соль, перец



Приготовление:

Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Отделяем легко листочки.
Рис отвариваем до полуготовности. Лук и морковь обжариваем. Остывшие рис и поджарку смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу.
Скручиваем голубцы и укладываем на противень, слегка смазанный маслом. Доливаем воду, накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 °С на 30 минут.
Для шубы мелко порезать помидоры, натираем сыр, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем.
Выкладываем равномерно «шубу» по поверхности голубцов, разравниваем и запекаем еще 10–15 минут.
Приятного аппетита!

ТРАДИЦИОННЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ! В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ! — ЗОЛОТЫЕ СОВЕТЫ