Архивы Выпечка - Кулинарный сайт

ЛУЧШИЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ. ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ!

kulinar — Mon, 16 Dec 2019 08:29:15 +0000

Мои родные обожают!

Готовим нежный и очень сытный пирог всего за 10 минут к завтраку.

Получается просто невероятно вкусный завтрак для небольшой семьи!

Ингредиенты:
200 г сыр рассольный ( адыгейский, сулугуни, или творог)
60 г твердый тертый сыр любой
2 яйца
200 мл молока
170 г муки + —
соль по вкусу
15 г масло для жарки
У меня размер получился 22 — 24 см.

Смотрите подробности приготовления в видео:

Сообщение ЛУЧШИЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ. ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ! появились сначала на Кулинарный сайт.

МОЯ СЕМЬЯ ПОДСЕЛА НА ЭТИ ЛЕПЕШКИ! ГОТОВЛЮ ЧУТЬ ЛИ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

kulinar — Mon, 16 Dec 2019 07:51:52 +0000

Вкусно, сытно и совсем несложно!

Готовим самые простые лепешки на завтрак или перекус.

Рецепт этих вкуснейших лепешек очень простой и из самых доступных ингредиентов.

Вам точно понравится!!!

Ингредиенты:

мука — 250 г
дрожжи сухие — 1 ч.л (или 12г свежих)
сахар — 1 ст.л
растительное масло — 1 ст.л
соль — 1/2 ч.л
специи (у меня «Прованские травы» ) — 1 ч.л
молоко (теплое) — 200 мл
сыр твердый — 70 г.

ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО :

Сообщение МОЯ СЕМЬЯ ПОДСЕЛА НА ЭТИ ЛЕПЕШКИ! ГОТОВЛЮ ЧУТЬ ЛИ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! появились сначала на Кулинарный сайт.

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЗАМЕСА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

kulinar — Mon, 16 Dec 2019 07:49:19 +0000

Идеальное изобретение для тех, у кого постоянно не хватает времени на приготовление вкусной выпечки.

Предлагаем приготовить замечательный пирог с капустой без замеса теста.

Готовится он просто и быстро из самых простых и доступных продуктов.

Очень вкусно и быстро!

Пирог из лаваша с капустой.
Ингредиенты:

Лаваш -1шт.

Капуста -500гр.

Луковица -1 шт.

Морковь -1 шт.

Помидор -1шт.

Соль -1/2ч.л.

Черный перец – по вкусу

Сыр -50 гр.

Для заливки:

Яйцо – шт.

Молоко -250 мл.

Сметана -150гр.

Соль -1/3ч.л.

Черный перец – по вкусу

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Сообщение ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЗАМЕСА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! появились сначала на Кулинарный сайт.

Вкусные плетёнки «Проще простого»! Только простые ингредиенты

kulinar — Fri, 13 Dec 2019 08:25:57 +0000

Ингредиенты:
молоко — 160 мл
дрожжи сухие — 1 ч.л.
яйцо — 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное — 40 гр
сахар — 1/3 стакана
мука — 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный — 100 мл
Джем лимонный — 100 мл
крахмал — 2 ч.л.
соль — щепотка
Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)
Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм
Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить «дорожку» из клюквенного джема, а в центр другого — лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.
Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180С до готовности, примерно 20-30 минут
Приятного аппетита!

Сообщение Вкусные плетёнки «Проще простого»! Только простые ингредиенты появились сначала на Кулинарный сайт.

Мягкие и вкусные пышки на сметане

kulinar — Tue, 10 Dec 2019 10:08:26 +0000

Надо взять:
Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана (сколько возьмет тесто)
Сметана — 3 Ст. ложки
Сахар — 3-4 Ст. ложек
Яйцо куриное — 2 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — Щепотка
Масло растительное — 50 Миллилитров
Количество порций: 12-15

Приготовление:
Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см. Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники. Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сообщение Мягкие и вкусные пышки на сметане появились сначала на Кулинарный сайт.

Супер быстрое тесто для пирожков «Спасительное», которое может помочь любой хозяйке в неожиданной ситуации

kulinar — Tue, 10 Dec 2019 10:02:25 +0000

Использую уже лет 10 только его!

Ингредиенты на 25 шт.:

Мука — 700 г
Вода — 350 мл
Масло подсолнечное — 70 мл
Дрожжи свежие или сухие — 50 г или 16 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:

1. Делаем опару: смешиваем свежие дрожжи с сахаром и вилкой разминаем до жидкого состояния дрожжей, выливаем в дрожжи тёплую воду, размешиваем. Если у вас сухие дрожжи: смешиваем дрожжи с сахаром, добавляем воду и размешиваем.
2. В дрожжи добавляем немного муки (2–3 ст. л.), размешиваем, накрываем полотенцем и отправляем на 15 минут в тёплое место. Должна подняться пена.
3. Добавляем половину муки, размешиваем руками. Добавляем оставшуюся муку и размешиваем.
4. Вливаем подсолнечное масло и присаливаем. Размешиваем, выкладываем на присыпанный мукой стол и вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и не будет липнуть к рукам. Вымешивать минут 10 (не меньше!).
5. Выстаиваться тесто не должно, сразу делим тесто на небольшие шарики. раскатываем в лепешку, кладём свою любимую начинку, защипываем края и формируем пирожок.
6. Пирожки укладываем на смазанный подсолнечным маслом противень или на застеленный пергаментом.
7. Смазываем смесью из взбитого с молоком яйца и отправляем в духовку на 20 минут при 180ºC. Когда пирожочки подрумянятся, достаем из духовки.

Приятного аппетита!

Сообщение Супер быстрое тесто для пирожков «Спасительное», которое может помочь любой хозяйке в неожиданной ситуации появились сначала на Кулинарный сайт.

Воздушные, ароматные, хрустящие чебуреки на заварном тесте всегда уходят на ура.

kulinar — Tue, 10 Dec 2019 09:57:27 +0000

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными

Сообщение Воздушные, ароматные, хрустящие чебуреки на заварном тесте всегда уходят на ура. появились сначала на Кулинарный сайт.

Тертый пирог к чаю — просто и вкусно! КАК ИЗ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ!

kulinar — Mon, 02 Dec 2019 13:50:41 +0000

Ингредиенты:

● Варенье
● 250 г маргарина или сливочного масла
● 2-2,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 пакeтик ванильного сахара
● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
3. Замесить однородное тесто. Получeнное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая помeньше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А малeнький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
6. Намазываем корж вареньем.
7. Затем достаeм маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку повeрх нашего пирога.
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Сообщение Тертый пирог к чаю — просто и вкусно! КАК ИЗ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ! появились сначала на Кулинарный сайт.

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

kulinar — Mon, 02 Dec 2019 13:48:01 +0000

Основное его преимущество — тесто бeз майонeза, а на кeфире. Составляющие этого теста найдутся в каждом домe. Его приготовление займeт всего минут 10, а рeзультат получите прeвосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 1 ч. ложка соды

Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 луковицы, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагрeтую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Сообщение Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! появились сначала на Кулинарный сайт.