Одним из традиционных блюд грузинской кухни считается хачапури. Приготовить это блюдо можно довольно просто и быстро. Рецепт хачапури для ленивых.
Берем следующие ингредиенты:
сыр — 100 грамм
сметана — 100 грамм
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.ложка
укроп
соль
перец
масло растительное
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Укроп измельчить.
3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.
5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.
Как только снимаем со сковороды, то следует убрать лишнее масло, промокнув бумажным полотенцем с обеих сторон.
Приятного аппетита!
