Никогда не пробовала готовить солянку ТАК, но теперь это мой коронный рецепт!



Никогда не пробовала готовить солянку ТАК, но теперь это мой коронный рецепт!

Классический рецепт солянки мясной сборной! Если свекровь меня даже похвалила — значит действительно оочень вкусно. Советую!

Классический рецепт солянки мясной сборной



В нашем меню — солянка мясная сборная. Сегодня я хотел бы представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного мясного блюда, которое относится к категории первых блюд. Оно называется «солянка мясная сборная» или попросту солянка мясная. Рецепт очень простой и при наличии всех необходимых продуктов вы с лёгкостью сможете приготовить это прекрасное мясное блюдо! А сейчас рассмотрим, как приготовить солянку мясную…

1 Ингредиенты:
2 Как приготовить солянку мясную сборную:
Ингредиенты:
Для блюда «Солянка мясная сборная» мы будем использовать следующий набор необходимых для этого продуктов:

Бульон из говядины – 2 литра
Мясо отварное (говядина) – 200-300 гр.
Огурцы соленые – 1 шт.
Маслины с косточками – 100 гр.
Мясо копченое – 200 гр.
Колбаса копченая – 200 гр.
Луковицы – 2 шт.
Томат-паста – 3-4 стол. ложки
Сосиски – 6 шт.
Пучок укропа, специи – по вкусу
Как приготовить солянку мясную сборную:
Для начала, нам необходимо сварить бульон. Для этого достаём отварную говядину и нарезаем её кубиками. Затем опускаем её в кипящий бульон.
Далее нарезаем огурцы кубиками и добавляем в бульон. Одновременно с огурцами выкладываем пол баночки маслин, чтобы поварились 15 минут.
Теперь нарезаем все копчености и сосиски и добавляем их к огурцам и маслинам.
Следующим шагом, готовим зажарку. Для этого нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Далее добавляем 2 столовые ложки муки и обжариваем с луком. Затем добавляем томатную пасту.
И в завершение, выкладываем зажарку в кастрюлю, посыпаем специями и варим 5 минут. Теперь добавляем измельчённого укропа, даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

Источник: https://prigotovika.ru/klassicheskij-recept-solyanki-myasnoj-sbornoj-esli-svekrov-menya-dazhe-poxvalila-znachit-dejstvitelno-oochen-vkusno-sovetuyu/