Ингредиенты:
Кефир 0,5 л
Дрожжи 50 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Пшеничная мука 800–1 000 г
Приготовление:
Разомните дрожжи и смешайте с сахаром.
Подогрейте кефир. Влейте его в миску с дрожжами.
Перемешайте. Добавьте яйцо и смешайте все.
Добавьте щепотку соли, муку и замесите тесто.
Дайте тесту подойти и лепите вареники.
Приятного аппетита!!!
