Вкусные рецепты » Консервирование » Овощи по-корейски на зиму рецепт

Овощи по-корейски на зиму рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Пост!

Овощи по-корейски на зиму рецепт
Ингредиенты:
капуста — 1,5 кг
морковь — 1,5 кг
перец болгарский — 1кг
лук репчатый — 1кг
приправа для моркови по-корейски — 2пачки
чеснок — 2шт
перец черный молотый — 1 ч.л.
перец красный молотый — 1 ч.л.
перец жгучий -1 шт.
масло растительное — 1стакан
уксус(9%) — 1стакан
сахар — 6 ст.л.
соль — 2.5 ст.л.

овощи по-корейски фото
Как приготовить овощи по-корейски на зиму
Итак, готовим овощи по-корейски на зиму:
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить туда уксус, соль, сахар, красный и черный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски. Всё перемешать. Лук слегка обжарить в 1 стакане растительного масла. Чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубку и смешать с овощами. Дать настояться 1 час, иногда помешивая.
Через час смесь разложить в банки (ёмкостью 700 гр) и стерилизовать 20 минут. Закатать.Выход-7 банок по 700 гр.


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Загрузка...